2012年5月26日 星期六

西餐。白酒蛤蠣義大利麵 & 義式香烤雞腿佐蔬菜

今晚延續昨天富來DAY的歡樂氣氛,繼續吃餐西餐!
做的是平常不常做的義式料理~白酒蛤蠣義大利麵和香烤雞腿佐時蔬
大大大成功唷!色香味俱全,讓我們有在餐廳吃飯的感覺!

 

義大利麵煮七分熟後再跟配料拌炒入味,火候和時間掌控得宜,讓麵條時分Q彈夠味!



先在盤中擺上彩椒 / 馬鈴薯 / 紅蘿蔔,上面覆蓋先醃過的去骨雞腿肉,淋上橄欖油並灑上義式香料,然後就進烤箱25分鐘 ^^ 烤得時候整間屋子都香氣四溢呀!


即使放涼了,皮還是一樣酥脆唷!



當然,肉一定要多汁才及格!



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