涼夏料理。香烤白蘆筍

六月正是台灣白蘆筍盛產的季節，相較於進口白蘆筍一公斤1千多塊的貴族價位，台灣一斤1百多塊的價格可愛親民多了！

話說這白蘆筍可真有來頭！是雲林土庫產地當日鮮採急送的，採收過程全程以毛巾覆蓋，避免曬到太陽，因為嬌嫩的白蘆筍是長在土裡的，一曬到太陽就會變紅。農園主人為了保鮮，不消皮不清洗也不泡水，為的就是能讓我們都市人一次吃不完，還可以冰上一周！真是貼心呢！