2011年11月2日 星期三

水波爐。牛排趴

感謝阿達揪的牛排紅酒趴!讓我們嚐到他非凡的烤牛排手藝,而且還是厚切的喔!
看看那五分熟的嬌嫩模樣,完全有奧美客的水準!




很多人以為五分熟就是半生熟,其實錯了!
五分熟不是中間血紅色外圍熟透的意思,而是整塊都平均五分的熟度,放在盤子上不應滲血,切開更不會噴血。(實在太恐怖了)

好友阿達新購入了日立的水波爐,又去美福採購了高級後切牛排, 松阪豬燒烤片和澎湖大明蝦,周日大展身手料理了整桌西餐,附餐有生菜沙拉 / 福利大蒜麵包 / 法蘭斯維也納麵包,當然也不乏紅酒和荔枝啤酒囉!

整片切開的樣子~每一小片都平均熟度!


Terry炸的蒜酥~ 有酥喔!


就是用這台烤的~ 日立水波爐!


澎湖大明蝦來囉! 一隻要價60元 @@"好貴內!


超級好吃的,蝦的鮮甜味道非常濃厚,物有所值!


謝謝阿達的招待,實在太美味了,害我寫著寫著又餓了啦 XD

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